Primo Reserve Prosciutto

Il Primo Reserve Prosciutto è una linea premium di salumi prodotta da Primo Foods, il più grande produttore australiano di prosciutto, pancetta e prodotti alimentari. Questo prodotto specifico fa parte della loro gamma 'Reserve', che si concentra su ingredienti di alta qualità e metodi di stagionatura tradizionali. Viene preparato in Australia, utilizzando tipicamente almeno il 96% di ingredienti australiani, inclusi maiale di provenienza locale.

Il marchio ha una storia ricca che risale al 1985, quando fu fondato dall'immigrato ungherese Andrew Lederer a Sydney. Nel corso dei decenni, è cresciuto da una piccola operazione locale a un marchio nazionale dominante. Nel 2014, l'azienda è stata acquisita da JBS S.A., un gigante brasiliano della lavorazione della carne, come parte della loro strategia di espansione nei prodotti proteici a valore aggiunto. Nonostante la proprietà internazionale, Primo rimane un punto fermo nei supermercati australiani e mantiene significative operazioni di produzione e distribuzione in tutto il paese.