Jauja especias

Fondata negli anni '40 dai fratelli Muñoz Alarcón a Murcia, Spagna, Jauja è iniziata come un piccolo negozio di alimentari ed è evoluta in un importante produttore di spezie, con una particolare specializzazione nel pimentón (paprika). Il marchio ha radici nella profonda tradizione agricola della regione di Murcia, specificamente a Cabezo de Torres, dove si trovano i suoi principali impianti produttivi.

Nel corso di oltre 70 anni, Jauja ha ampliato la sua portata sia in Spagna che a livello internazionale, stabilendo hub di distribuzione in regioni come Santiago de Compostela e Maiorca. Oggi, l'azienda rimane una società a conduzione familiare che opera sotto il nome legale Productos Jauja S.A., producendo una vasta gamma di condimenti, erbe e preparazioni alimentari per l'industria della carne, mantenendo al contempo un impegno verso metodi di lavorazione tradizionali combinati con moderne certificazioni di sicurezza alimentare. Molti dei suoi prodotti sono ottenuti localmente in Spagna, anche se alcune materie prime possono essere approvvigionate a livello internazionale per soddisfare la domanda globale.