Bertolli Originale Extra Virgin Olive Oil

L'olio extravergine d'oliva Bertolli Originale ha una storia ricca che risale al 1865, quando Francesco Bertolli e sua moglie, Caterina, hanno aperto un piccolo negozio di generi alimentari a Lucca, in Toscana. Il marchio ha guadagnato fama internazionale diventando un pioniere nell'esportazione dell'olio d'oliva italiano in America alla fine del XIX secolo.

Oggi, il processo di produzione riflette un approccio globale. Sebbene sia stato a lungo associato all'Italia, il prodotto è tipicamente un'assemblaggio di oli provenienti da varie regioni del Mediterraneo e internazionali, tra cui Spagna, Italia, Grecia, Tunisia e Portogallo. Questa strategia di miscelazione è progettata per mantenere un profilo di sapore coerente durante tutto l'anno, nonostante le variazioni stagionali nelle diverse regioni. La maggior parte della miscelazione e dell'imbottigliamento avviene in strutture moderne in Italia o Spagna.

La proprietà del marchio Bertolli è frammentata tra diverse aziende a causa di importanti dismissioni da parte di Unilever. L'attività legata all'olio d'oliva è posseduta e gestita da Deoleo S.A., una multinazionale spagnola che è il più grande imbottigliatore di olio d'oliva al mondo. Altre categorie, come salse e spalmabili, sono di proprietà di entità diverse, come Mizkan Holdings e Flora Food Group.