Din Marea Noastră Stavrid (Pesce Serpente)

Din Marea Noastră (conosciuto in Bulgaria come Chernomorski Ulov) è un marchio dedicato alla selezione e alla lavorazione artigianale del pesce catturato nel Mar Nero. Il marchio è stato fondato nel 2019 da Georgi Gavazov e Dimitar Dimitrov con un focus sulla pesca sostenibile e ricette tradizionali mediterranee adattate per il mercato locale. Il nome si traduce in "Dal Nostro Mare", enfatizzando la fonte locale del frutti di mare.

Il prodotto è fabbricato in Bulgaria dalla società madre, Chernomorski Ulov, che gestisce strutture di lavorazione specializzate. La loro gamma, compreso questo pesce serpente in olio extravergine d'oliva, è realizzata per evitare additivi artificiali e lavorazioni industriali elevate, puntando invece a un approccio gourmet e a etichette pulite. Il marchio ha espanso la sua presenza in Romania, utilizzando imballaggi localizzati per connettersi con i consumatori lungo la costa del Mar Nero.