Michel et Augustin Biscotti Salati con Beaufort AOP e Pepe

Michel et Augustin è un marchio francese di snack premium fondato nel 2004 da Augustin Paluel-Marmont e Michel de Rovira. Nato come una piccola impresa imprenditoriale focalizzata su biscotti di alta qualità (sablés), ha guadagnato grande popolarità grazie al suo marketing eccentrico e alle liste degli ingredienti trasparenti. I prodotti del marchio, tra cui questi biscotti salati aromatizzati con formaggio Beaufort AOP e pepe, sono principalmente prodotti in Francia attraverso una rete di co-manufacturers locali specializzati.

Sebbene il marchio sia stato acquisito dalla multinazionale francese Danone nel 2016, ha recentemente subito un cambiamento significativo nella proprietà. All'inizio del 2024, Danone ha venduto Michel et Augustin a CTH Invest, una holding strettamente affiliata al Gruppo Ferrero (il gigante dolciario italiano). Questa transizione fa parte della strategia 'Renew' di Danone per dismettere asset non prioritari, rendendo di fatto Ferrero il proprietario strategico ultimo e custode dell'espansione globale del marchio.