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Caragol Bover è un marchio specializzato che ha origine in Spagna, in particolare nella regione catalana. Il nome 'Caragol Bover' si riferisce alla comune chiocciola da giardino (Cornu aspersum), che è un alimento celebrato nella gastronomia catalana. Sebbene il marchio sia più famoso per le sue chiocciole pronte da cucinare, produce anche condimenti di alta qualità tradizionalmente abbinati a esse, come questa salsa Allioli (aglio e olio).
Il prodotto è fabbricato in Spagna, presentando un'identità visiva caratterizzata da un tema distintivo arancione e bianco e un logo a spirale grigia stilizzata che rappresenta il guscio di una chiocciola. La proprietà del marchio appartiene a V. Albi y Cia, un'azienda a conduzione familiare con sede a Balaguer, Lleida. Questa regione è considerata il cuore della cultura culinaria delle chiocciole in Spagna, ospitando il famoso festival 'Aplec del Caragol'. Il marchio mantiene il suo patrimonio di leader regionale nella lavorazione e distribuzione di chiocciole e salse mediterranee.
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