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Karlsberg è un birrificio tradizionale tedesco fondato nel 1878 da Christian Weber a Homburg, Saarland. Prende il nome dal vicino Castello di Karlsberg. A differenza di molti grandi birrifici che sono stati acquisiti da conglomerati multinazionali, Karlsberg rimane uno dei più grandi birrifici a conduzione familiare in Germania. Attualmente è sotto la guida di Richard Weber, il pronipote del fondatore.
Il birrificio è un attore regionale importante nel sud-ovest della Germania ed è ben noto per prodotti come 'Karlsberg Ur-Pils' e la gamma di bevande miste 'MiXery'. Per i mercati internazionali, il marchio è spesso venduto sotto il nome 'Karlsbräu' per evitare confusione legale con il gigante danese della birra Carlsberg, che ha un nome foneticamente simile ma non ha alcuna relazione aziendale con l'azienda tedesca. La produzione è principalmente concentrata presso il suo storico sito a Homburg, sebbene il gruppo possieda anche impianti di produzione in Francia.
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