Gervais Hüttenkäse snack proteico

Gervais è un nome leggendario nell'industria lattiero-casearia europea, con una storia che risale al 1852, quando fu fondata da Charles Gervais in Normandia, Francia. Inizialmente famosa per aver introdotto il formaggio 'Petit-Suisse' nel mercato francese, la marca è diventata un pilastro della moderna produzione di latticini grazie alla fusione con Danone nel 1967, formando il Gervais Danone Group. Questa partnership ha contribuito a stabilire il marchio come leader nei prodotti a base di formaggio fresco in tutta Europa.

Negli ultimi anni, la gestione del marchio Gervais ha visto cambiamenti strategici. Sebbene il nome rimanga profondamente associato alla sua eredità francese e ai legami storici con Danone S.A., i diritti sul marchio per prodotti specifici come la ricotta ('Hüttenkäse') e il quark alle erbe in Germania sono stati acquisiti dalla compagnia lattiero-casearia tedesca Hochland SE nel 2013. Oggi, questi prodotti sono principalmente fabbricati in Germania, in particolare presso le strutture di Hochland, come quelle di Heimenkirch, per garantire freschezza e alta qualità per il mercato locale DACH (Germania, Austria, Svizzera).