Birra Žatecký Světlý Ležák

La Žatecký Světlý Ležák è una lager chiara in stile ceco che occupa uno spazio unico nel mercato della birra, essendo un marchio con profonde radici storiche ceche ma principalmente prodotta in Polonia per il mercato locale. L'identità del marchio è costruita attorno al famoso luppolo Žatec (Saaz), coltivato nella regione di Žatec nella Repubblica Ceca da oltre 700 anni e considerato una delle varietà di luppolo più nobili al mondo.

Sebbene il marchio porti un nome ceco e utilizzi una ricetta sviluppata dal rinomato mastro birraio ceco Tomáš Lejsek, il prodotto specifico mostrato è prodotto da Carlsberg Polska presso i suoi stabilimenti in Polonia, in particolare il Birrificio Okocim a Brzesko. Questa produzione è effettuata sotto la supervisione dell'originale Žatecký Pivovar (Birrificio Žatec) per garantire autenticità.

Attualmente, il marchio è di proprietà del Carlsberg Group, una multinazionale danese. Carlsberg ha significativamente rafforzato i suoi legami con la regione acquisendo una partecipazione di maggioranza (51%) nel Žatecký Pivovar nel 2014, consentendo loro di sfruttare il prestigioso nome 'Žatec' per il loro portafoglio internazionale mantenendo al contempo centri di produzione locali in mercati come Polonia e Russia.