Peckish Sour Cream & Chives Flavoured Rice Crackers

Peckish è un noto marchio australiano di snack specializzato in cracker di riso senza glutine. Il marchio è stato creato nel 2007 da Menora Foods, un'azienda con sede a Melbourne. Peckish ha rivoluzionato il mercato dei cracker con il suo speciale processo "cotto ad aria", che crea una consistenza più sottile, leggera e croccante cuocendo l'aria in strati di riso jasmine piuttosto che utilizzare metodi di frittura tradizionali.

Sebbene il marchio abbia la sede a Melbourne, in Australia, la produzione dei cracker di riso Peckish avviene principalmente in Thailandia. Questa posizione è stata scelta a causa del suo status di centro globale per la produzione di riso jasmine di alta qualità, permettendo al marchio di mantenere la freschezza degli ingredienti e l'efficienza della catena di approvvigionamento. Nel Regno Unito, il marchio è stato distribuito attraverso partnership con importanti gruppi alimentari come Premier Foods.

Il marchio è di proprietà di Menora Foods, un grande distributore australiano di proprietà privata e proprietario di diversi marchi alimentari di alta qualità. È importante notare che negli Stati Uniti esiste un marchio separato chiamato "Peckish" (specializzato in snack proteici a base di uova), ma il marchio australiano dei cracker di riso rimane sotto la gestione e la proprietà di Menora Foods.