IPM Avocado

Il prodotto mostrato è un avocado etichettato con un adesivo "IPM". Nel contesto dell'agricoltura israeliana, dove questo particolare marchio è comunemente visto sui prodotti esportati, IPM sta per Gestione Integrata dei Parassiti. Questo significa che il frutto è stato coltivato utilizzando una strategia agricola sostenibile che enfatizza metodi di controllo biologico e naturale dei parassiti rispetto ai pesticidi chimici.

Storicamente, Israele è stato un pioniere nell'implementazione di sistemi IPM per le piantagioni di avocado per soddisfare rigidi standard europei per i residui di pesticidi. Gli adesivi sono spesso utilizzati da cooperative di confezionamento e gruppi di esportazione per comunicare queste pratiche di gestione ambientale ai consumatori. Il frutto stesso appartiene alla varietà Hass, che è ampiamente coltivata nelle regioni della Galilea e costiere di Israele. La proprietà e la distribuzione di tali prodotti sono tipicamente gestite da grandi cooperative agricole come Galilee Export o Mehadrin, che rappresentano centinaia di singoli agricoltori in tutto il paese.