Ugly Duck Brewing Co. Working Man's Lunch

Working Man's Lunch è un Baltic Brown Porter prodotto da Ugly Duck Brewing Co., un marchio caratterizzato come il 'bambino ribelle' dell'affermato Indslev Bryggeri. La birra ha un ABV del 6,0% ed è nota per il suo ricco carattere maltato e la sua tosta bilanciata. È stata sviluppata per onorare l'artigianato classico, riflettendo un profilo robusto adatto a una pausa soddisfacente.

Ugly Duck Brewing Co. è stata lanciata nel marzo 2012 da Indslev Bryggeri, una storica birreria danese fondata nel 1897 da Frederik Christian Rasmussen. Sebbene Indslev sia tradizionalmente conosciuta per il suo focus sulle birre di grano, il marchio Ugly Duck è stato creato come un laboratorio moderno per esperimenti con diversi stili di birre artigianali, comprese le IPA e i Porter. La produzione avviene tipicamente presso la struttura di Indslev situata a Nørre Aaby, vicino a Middelfart sull'isola di Fionia, in Danimarca.

Il marchio rimane sotto l'ultimate ownership della famiglia Rasmussen, in particolare di Anders Busse Rasmussen, che ha ripristinato la birreria nel 2005. L'azienda ha guadagnato un significativo riconoscimento all'interno della scena della birra artigianale danese, vincendo famosamente il premio di 'Birreria dell'Anno' poco dopo l'introduzione della sottocategoria Ugly Duck.