Nordsee

Nordsee è un marchio tedesco storico che è diventato sinonimo di pesce fresco e ristorazione veloce. Fondato nel 1896 a Bremerhaven come 'Deutsche Dampffischerei-Gesellschaft Nordsee' (Compagnia tedesca di pesca a vapore Nordsee), l'azienda è iniziata come operatore di flotta peschereccia destinata a fornire pesce fresco a prezzi accessibili alla popolazione tedesca. Nel corso dei decenni, è evoluta da un'impresa di spedizione e pesca nella principale catena di ristoranti di pesce in Europa e un importante produttore di snack e pasti di pesce al dettaglio.

Oggi, Nordsee gestisce centinaia di sedi in tutta Europa, specializzandosi sia in snack da banco che in ristoranti con posti a sedere. Sebbene le sue origini siano profondamente radicate nella storia marittima tedesca, il marchio ha subito diversi cambiamenti di proprietà. Dal 2018 è di proprietà di Kharis Capital, una società di investimento che gestisce il marchio attraverso la sua piattaforma multi-brand europea, QSRP (Piattaforma di Ristorazione Veloce). Sebbene la maggior parte dei suoi prodotti freschi sia ottenuta secondo standard sostenibili in Europa, i suoi alimenti al dettaglio e preparati sono principalmente fabbricati e lavorati in Germania per mantenere elevata qualità e freschezza.