Caffo Vecchio Amaro del Capo

Caffo è un iconico marchio italiano di liquori, celebre soprattutto per il suo 'Vecchio Amaro del Capo'. La storia del marchio inizia alla fine del XIX secolo, quando Giuseppe Caffo iniziò a distillare vinacce alle pendici dell'Etna, in Sicilia. Nel 1915, fondò ufficialmente l'azienda di famiglia rilevando una distilleria a Santa Venerina. Attraverso quattro generazioni, la famiglia ha ampliato le proprie attività e ha trasferito il principale polo produttivo a Limbadi, in Calabria, regione scelta per la ricchezza di risorse agricole ed erbe aromatiche.

Oggi il marchio è gestito dal Gruppo Caffo 1915, una holding familiare guidata da Giuseppe 'Pippo' Caffo e da suo figlio Sebastiano. Il gruppo è cresciuto significativamente attraverso l'acquisizione di altri marchi storici, tra cui Borsci S. Marzano, Petrus Boonekamp e Ferro China Bisleri. La produzione rimane concentrata principalmente in Italia, con stabilimenti chiave in Calabria per i liquori, in Friuli per la grappa (Mangilli) e in Liguria per altri distillati, mantenendo una filiera integrata dove molte erbe officinali sono coltivate direttamente nelle tenute dell'azienda.