Zack’s Mighty Spicy Nacho Tortilla Chips

Zack’s Mighty è un marchio di snack premium focalizzato sulla creazione di tortilla chips abbastanza resistenti da sopportare salse pesanti come il guacamole. Il marchio è stato fondato da Zack Gazzaniga, che in precedenza ha aiutato a far crescere il marchio di condimenti Sir Kensington's prima della sua acquisizione da parte di Unilever.

La storia d'origine del marchio coinvolge una ricerca meticolosa della perfetta varietà di mais; Gazzaniga è andato in Italia per reperire semi di mais flint Otto File, che ora vengono coltivati da una rete di fattorie partner negli Stati Uniti. Queste chips sono note per essere tra le prime a ricevere lo status di "Certified Regenerative", riflettendo un impegno per la salute del suolo e pratiche agricole sostenibili. I prodotti vengono fabbricati negli Stati Uniti utilizzando un autentico processo "tortilla-first", dove il mais viene cotto, macinato in masa, pressato in tortillas e poi fritto, a differenza della prassi comune dell'industria di utilizzare farina di mais pre-preparata.