Mini Melts gelato

Mini Melts è un marchio globale di gelato a gocce criogenicamente congelato. Il prodotto è realizzato utilizzando un processo brevettato di azoto liquido che congela la base del gelato a temperature estremamente basse, impedendo la formazione di bolle d'aria e cristalli di ghiaccio.

In Canada, il prodotto è specificamente prodotto localmente e distribuito da Mini Melts of Canada, che gestisce la propria rete di produzione e distribuzione per mantenere le temperature ultra-fredde richieste (tipicamente -40°C). Il marchio è stato originariamente concepito negli anni '90 in Florida, USA, ed è da allora ampliato a oltre 40 paesi, con impianti di produzione locali in licenza che servono le rispettive regioni per garantire la freschezza del prodotto e la conformità agli standard caseari locali.