Maille con Senape al Miele

Maille è uno dei marchi di condimenti più prestigiosi al mondo, con una storia che risale al 1723 quando Antoine-Claude Maille (padre) iniziò a produrre aceti aromatici a Marsiglia. Il marchio fu formalmente fondato come 'La Maison Maille' nel 1747 quando suo figlio aprì una boutique a Parigi, diventando rapidamente fornitore delle corti della nobiltà europea, incluso il Re Luigi XV.

Oggi, Maille è una pietra miliare della tradizione culinaria francese, specificamente rinomata per la sua senape di Digione. Sebbene il suo cuore storico e la produzione artigianale rimangano nella regione della Borgogna in Francia, la domanda globale ha portato a una catena di fornitura diversificata. Ad esempio, i prodotti Maille venduti in Nord America possono essere prodotti in Canada, mentre i mercati europei sono tipicamente riforniti da impianti di produzione francesi. Nel 2000, il marchio è stato acquisito dal gigante multinazionale dei beni di consumo Unilever. Sotto la proprietà di Unilever, Maille ha ampliato la sua presenza globale pur mantenendo la sua posizione di lusso attraverso boutique specializzate e varianti di prodotti premium come questa senape infusa al miele.