La Molisana Gnocchi pasta

La Molisana è un rinomato marchio di pasta italiana che rappresenta oltre un secolo di eredità culinaria dalla regione del Molise in Italia. Fondata nel 1912 dalla famiglia Carlone a Campobasso, l'azienda iniziò come un laboratorio artigianale ed è poi evoluta in uno dei principali produttori di pasta del paese. Questo specifico prodotto, Gnocchi No. 26, è una pasta di semola di grano duro modellata per assomigliare a tradizionali gnocchi di patate, caratterizzata da una superficie ruvida ottenuta attraverso l'estrusione tradizionale con matrice in bronzo.

Le operazioni del marchio sono profondamente radicate nel suo paesaggio locale, utilizzando acqua dalle sorgenti del Matese e una catena di approvvigionamento integrata che gestisce tutto, dalla coltivazione del grano al prodotto finale confezionato. La produzione avviene presso i loro impianti all'avanguardia a Campobasso, Italia, garantendo che l'intero processo produttivo aderisca a standard elevati di qualità e autenticità.

Nel 2011, il marchio è stato acquisito dalla famiglia Ferro (Gruppo Ferro), che vanta quattro generazioni di esperienza nel settore molitorio. Sotto la proprietà del Gruppo Ferro, La Molisana ha visto una significativa espansione internazionale, esportando in circa 80 paesi. A partire dal 2026, l'azienda rimane un'entità a gestione familiare sotto il Gruppo Ferro, mantenendo il suo status di marchio di supermercato premium che compete a livello globale, preservando al contempo la sua identità italiana tradizionale.