Condimento Caesar Cardini - Originale Caesar

Caesar Cardini's è un marchio storico sinonimo della creazione dell'insalata Caesar. Il condimento è stato originariamente concepito da Caesar Cardini, un ristoratore italo-americano, nel 1924 nel suo ristorante a Tijuana, in Messico. A causa dell'enorme popolarità dell'insalata, Cardini si trasferì a Los Angeles e iniziò a imbottigliare il condimento per la vendita commerciale nel 1948, stabilendo le radici americane del marchio.

Nel corso dei decenni, la proprietà del marchio è cambiata. Dopo la morte di Caesar, sua figlia Rosa Maria Cardini ha guidato l'azienda fino a venderla nel 1988. Nel 1996, il marchio è stato acquisito dalla T. Marzetti Company, che è una delle principali filiali della Lancaster Colony Corporation.

Oggi, mentre il prodotto è distribuito a livello globale e rimane un alimento base nei supermercati come quelli in Danimarca, viene principalmente prodotto negli Stati Uniti. Nei mercati europei, la produzione può avvenire in base a vari accordi di licenza, sebbene l'identità del marchio rimanga centrata sulla sua ricetta originale del 1924 e sul patrimonio nordamericano.