Gelato alla Vaniglia del Madagascar Carte D'Or

Carte D'Or è un marchio di gelato premium con una ricca eredità culinaria, lanciato originariamente in Francia nel 1978. È stato sviluppato per la prima volta dall'azienda francese di dolciumi Cogesal per servire il settore della ristorazione e catering di alta gamma, prima di diventare un marchio consolidato nei supermercati al dettaglio in tutta Europa. In Spagna, il marchio è strettamente associato a Frigo, un'azienda di gelati locale storica fondata a Barcellona nel 1927.

Attualmente, il marchio è parte del portfolio globale di gelati di Unilever. Tuttavia, come parte di una significativa ristrutturazione aziendale annunciata nel 2024 e finalizzata nel 2025-2026, Unilever ha scisso la sua divisione gelati in un'entità autonoma spesso chiamata 'The Magnum Ice Cream Company'. Questa nuova entità gestisce ora marchi iconici come Carte D'Or, Wall’s e Ben & Jerry's a livello globale.

La produzione per il mercato spagnolo avviene in vari stabilimenti europei a seconda della specifica linea di prodotto, con importanti hub produttivi situati in Italia, Francia e Germania. Nonostante la sua produzione internazionale, il marchio mantiene una forte presenza locale in Spagna attraverso la sua rete di 'Gelaterías Carte D'Or' ed è distribuito da Unilever España S.A. con sede a Viladecans, Barcellona.