Pedra Selada Requeijão Cremoso Light

Pedra Selada è un marchio lattiero-caseario regionale brasiliano profondamente radicato nelle montagne della Serra da Mantiqueira. Fondata nel 1986, la marca prende il nome dall'iconica cima 'Pedra Selada' situata a Visconde de Mauá, un distretto di Resende nello stato di Rio de Janeiro. Il marchio è noto per il suo patrimonio artigianale, elaborando originariamente latte dalla propria mandria utilizzando tecniche tradizionali provenienti dallo stato vicino di Minas Gerais.

Il prodotto è realizzato a un'altitudine di circa 1.100 metri a Visconde de Mauá, Resende-RJ. L'azienda, Laticínios Pedra Selada Ltda, rimane un'impresa indipendente orientata alla famiglia e non appartiene a un conglomerato multinazionale. Si concentra su una distribuzione regionale di alta qualità, servendo principalmente i mercati di Rio de Janeiro e della regione del Sud Fluminense, enfatizzando il 'gusto montano' unico derivante dal suo ambiente di produzione in alta quota.