Grey Poupon Senape di Digione Preparata

Grey Poupon è un marchio storico di senape di Digione che ha avuto origine a Digione, in Francia, nel 1777. Il marchio è stato fondato quando Maurice Grey, un produttore di senape che aveva sviluppato una ricetta unica utilizzando vino bianco invece di aceto, si è associato ad Auguste Poupon per ottenere un sostegno finanziario. Hanno rivoluzionato l'industria introducendo macchinari automatizzati per la produzione in serie del condimento.

Oggi, la proprietà di Grey Poupon è divisa per regione. Mentre Kraft Heinz possiede il marchio negli Stati Uniti e nella maggior parte del mondo, i diritti per il Regno Unito e parti dell'Europa sono in possesso di Associated British Foods (ABF). Per i mercati europei e del Regno Unito, il prodotto è ancora fabbricato in Francia, aderendo strettamente alla ricetta tradizionale francese che sottolinea l'uso di vino bianco (specificamente Chardonnay in molte versioni) e semi di senape marrone.