Les Secrets de Mawan Confitura di Cassis-Groseille

Les Secrets de Mawan è un marchio gastronomico francese specializzato in prodotti a base di frutta come marmellate, gelatine e conserve di frutta. Il prodotto mostrato è una conserva di 'Cassis-Groseille' (ribes nero e ribes rosso), caratterizzata dai suoi metodi di preparazione tradizionali. In Francia, questi prodotti sono spesso classificati come 'confiture' o 'préparation de fruits', evidenziando specificamente il contenuto di frutta (questa varietà contiene 62g di frutta per 100g di prodotto finito).

Il marchio 'Mawan' sembra essere associato alla produzione francese in piccola scala o artigianale, spesso trovata in negozi di alimentari specializzati o mercati locali francesi piuttosto che nella distribuzione di massa a livello globale. La produzione avviene in Francia, come indicato dalla bandiera tricolore francese sulla confezione e dal prefisso a barre '376' registrato per la Francia (GS1 Francia). La proprietà di questi marchi speciali risiede solitamente in PMI (Piccole e Medie Imprese) familiari indipendenti francesi, che mantengono un focus su ricette tradizionali e un alto contenuto di frutta.