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Simply V è un marchio tedesco leader specializzato in alternative vegetali ai latticini, in particolare nei sostituti del formaggio a base di mandorle. Fondato nel 2015 nella regione dell'Allgäu in Baviera, il marchio è stato sviluppato dalla E.V.A. GmbH, un'iniziativa creata dal tradizionale produttore di formaggi Hochland. I prodotti sono caratterizzati da un focus su ingredienti naturali, principalmente mandorle dolci e olio di cocco, evitando soia e olio di palma.
Dalla sua entrata nel mercato, Simply V è rapidamente cresciuto fino a diventare il leader di mercato per le alternative al formaggio vegano in Germania. La produzione avviene in Germania, precisamente in stabilimenti situati a Oberreute e Hergatz. A partire dalla fine del 2024, la casa madre Hochland SE ha ufficialmente integrato il marchio direttamente nella sua struttura aziendale principale per accelerare ulteriormente la sua crescita internazionale e gli sforzi di sostenibilità.
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