TheFork piattaforma di prenotazione online

TheFork (originariamente fondata come LaFourchette nel 2007) è una delle principali piattaforme europee per la scoperta e la prenotazione di ristoranti. Fondata in Francia da Bertrand Jelensperger e dai suoi co-fondatori, ha rivoluzionato l'industria della ristorazione collegando i commensali con migliaia di ristoranti tramite un'interfaccia digitale senza soluzione di continuità. Il servizio si è espanso rapidamente in tutta Europa e in altri continenti attraverso una crescita organica e acquisizioni strategiche.

Nel maggio 2014, TheFork è stata acquisita dal gigante dei viaggi americano Tripadvisor, diventando il suo principale marchio di prenotazione di ristoranti. Da allora, ha mantenuto la sua leadership in mercati come Francia, Italia e Paesi Bassi. La piattaforma opera tecnicamente attraverso infrastrutture digitali localizzate nei paesi in cui è attiva, gestendo milioni di prenotazioni mensili e supportando i proprietari di ristoranti con un software di gestione avanzato noto come TheFork Manager.