Ayam Brand cibo in scatola

Ayam Brand è uno dei marchi di alimenti di consumo più iconici e antichi del Sud-est asiatico, con una storia che si estende per oltre 130 anni. Fu fondato nel 1892 a Singapore (allora parte della Malesia britannica) da Alfred Clouet, un imprenditore francese. Inizialmente, Clouet importava beni di lusso come profumi e vini francesi, ma ha saputo pivotare con successo verso le sardine in scatola, una tecnologia alimentare all'avanguardia per quell'epoca. Il nome del marchio, 'Ayam' (che significa pollo in malese), è stato adottato perché i consumatori e i commercianti locali trovavano più facile riferirsi al gallo nel logo piuttosto che pronunciare il nome francese del fondatore.

Nel 1954, l'azienda fu acquisita dal gruppo Denis Frères (ora conosciuto come Denis Group), un'impresa a conduzione familiare di origine francese. Sotto questa gestione, il marchio ha ampliato la propria portata a livello globale e diversificato la propria gamma di prodotti per includere tonno, sgombro, fagioli al forno e prodotti a base di cocco. Nonostante la sua forte associazione storica con la Malesia e Singapore, il marchio rimane sotto la proprietà finale del gruppo Denis, fondato in Francia, attraverso la sua filiale Ayam S.A.R.L. La produzione è fortemente concentrata nel Sud-est asiatico per mantenere la certificazione Halal e un'alta qualità, con importanti strutture situate in Malesia (Taiping e Batu Pahat), Vietnam e Indonesia.