ShaSha Bread Co. snack

ShaSha Bread Co. è un'importante panetteria artigianale canadese conosciuta per i suoi prodotti alimentari sani, biologici e naturali. Fondata nel 1998 da Shasha Shaun Navazesh, un maestro panettiere con una formazione in microbiologia, il marchio si è affermato come leader nei prodotti da forno attenti alla salute. La sede centrale e gli impianti di produzione principali dell'azienda sono situati a Toronto, Ontario, dove producono una vasta gamma di articoli tra cui pane a lievitazione naturale, biscotti 'Snap' e prodotti a base di cereali germinati con il marchio Bio-Bud.

L'origine del marchio è radicata nell'esperienza culinaria e scientifica del suo fondatore, che è immigrato in Canada nel 1987. ShaSha Bread Co. si distingue per il suo impegno nella fermentazione tradizionale del lievito e per l'uso di ingredienti biologici e non OGM. È un'azienda canadese di proprietà privata che mantiene il suo stato indipendente, concentrandosi su pratiche commerciali sostenibili, supporto all'agricoltura locale e tecniche di produzione innovative come l'azoto per garantire la freschezza del prodotto senza conservanti artificiali.