Biscotti Carr’s

Carr’s è un marchio britannico storico rinomato per i suoi cracker e biscotti di alta qualità, in particolare il famoso biscotto Table Water. La storia del marchio è cominciata nel 1831, quando Jonathan Dodgson Carr aprì una piccola panetteria e fabbrica di biscotti a Carlisle, in Inghilterra. Nel 1837, il sito era diventato la prima fabbrica di biscotti su larga scala al mondo, e nel 1841 ricevette un Royal Warrant dalla regina Vittoria. L'azienda ha innovato creando un'integrazione verticale gestendo sia un mulino a farina che una panetteria, garantendo un controllo totale sulla qualità dei suoi prodotti.

Nel corso dei decenni, l'azienda si è evoluta e divisa; mentre il ramo del mulino a farina alla fine divenne Carr’s Group PLC (concentrato sull'agricoltura e l'ingegneria), la divisione di produzione di biscotti—Carr’s of Carlisle—passò attraverso diverse mani. Nel 1972, il marchio di biscotti fu acquisito da United Biscuits. Nel 2014, United Biscuits fu acquistato dal colosso turco Yıldız Holding.

Oggi, Carr’s è un marchio chiave all'interno di pladis, un'azienda globale di snack fondata nel 2016 da Yıldız Holding per ospitare il proprio portafoglio internazionale di snack. Sebbene il marchio sia commercializzato da Kellanova (ex Kellogg Company) negli Stati Uniti, la sua principale produzione rimane concentrata nella sua storica sede di Carlisle, Regno Unito, dove la fabbrica è spesso ancora affettuosamente chiamata Carr’s dalla comunità locale.