Tunnock's Biscotti e Torte

Tunnock's è uno dei marchi alimentari più iconici della Scozia, famoso in tutto il mondo per i suoi snack distintivi come il Caramel Wafer e il Chocolate Teacake. Fondato nel 1890 da Thomas Tunnock a Uddingston, una piccola città vicino a Glasgow, l'azienda iniziò come panetteria locale. Si è trasformata in un gigante della confetteria negli anni '50 sotto la guida di Archie Tunnock, che sviluppò prodotti con una lunga durata per far fronte alle razioni del dopoguerra.

Oggi, Tunnock's rimane un'azienda a conduzione familiare, completamente indipendente, ampiamente celebrata per il suo rifiuto di produrre beni 'a marchio proprio' per i supermercati, scegliendo invece di concentrarsi esclusivamente sulle sue etichette originali. Il marchio è profondamente radicato nella cultura scozzese, apparendo famosamente nella cerimonia di apertura dei Giochi del Commonwealth del 2014. La produzione continua ad essere centralizzata nella sua storica fabbrica di Uddingston, che ha recentemente subito progetti di espansione per soddisfare la crescente domanda internazionale, in particolare dai mercati del Medio Oriente dove il marchio gode di una significativa popolarità.