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Gli avocado Coliman sono prodotti freschi premium coltivati principalmente negli stati messicani noti per la produzione di avocado, Michoacán e Jalisco. Il marchio appartiene al Coliman Group (Grupo Empresarial AGGALL), un'azienda familiare messicana, verticalmente integrata, con oltre 60 anni di tradizione nella produzione agricola e nella distribuzione globale.
Fondato inizialmente a Colima, Messico, da Custodio Aguilar Málaga, l'azienda si è evoluta da un esportatore regionale di banane a un leader globale nella frutta fresca. La divisione avocado è stata istituita nel 1990 per fornire una fornitura costante di avocado Hass di alta qualità. Oggi, il marchio è gestito dalla terza generazione della famiglia Aguilar e mantiene le sue operazioni principali in Messico, esportando in principali mercati tra cui Canada, Stati Uniti, Europa e Asia. In Canada, Coliman è un marchio ben affermato sia nei settori al dettaglio sia all'ingrosso, noto per la sua qualità costante e il rispetto di standard rigorosi di sicurezza alimentare.
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