Formaggio Sartori BellaVitano all'aglio e alle erbe

Il Formaggio Sartori BellaVitano all'aglio e alle erbe è un formaggio artigianale premium realizzato dalla Sartori Company, un'azienda a conduzione familiare con sede a Plymouth, nel Wisconsin. Questo formaggio unico è parte della premiata linea BellaVitano, introdotta per la prima volta nel 2008. La base del formaggio è una ricetta proprietaria che offre una consistenza cremosa e soda con le caratteristiche saporite e nocciolate di un premium Parmigiano di azienda agricola, bilanciate dalla dolcezza di un Cheddar stagionato.

La varietà all'aglio e alle erbe è specificamente strofinata a mano con una miscela saporita di aglio, scorza di limone, peperoncino Aleppo, prezzemolo e olio d'oliva extra vergine. Il latte utilizzato per la produzione proviene da fattorie a conduzione familiare locali entro un raggio di 70 miglia dalle latterie del Wisconsin, garantendo una base fresca e di alta qualità per la loro produzione di formaggi.

Fondata nel 1939 dall'emigrante italiano Paolo Sartori, l'azienda è attualmente guidata dalla quarta generazione della famiglia Sartori. Rimangono indipendenti e sono riconosciuti a livello globale per la loro innovazione nei formaggi in stile italiano, vincendo frequentemente premi di alto livello in competizioni internazionali di formaggio.