Ooni forni per pizza

Ooni è un marchio riconosciuto a livello mondiale che ha pionierato la categoria dei forni per pizza portatili da esterno. Fondato nel 2012 dal duo coniugale Kristian Tapaninaho e Darina Garland, il marchio è nato dal desiderio di ottenere una cottura di alta qualità da ristorante a casa. Inizialmente lanciato come 'Uuni' (la parola finlandese per 'forno') tramite una campagna Kickstarter di successo, l'azienda ha cambiato nome in Ooni nel 2018 per garantire una migliore pronuncia internazionale.

Sebbene il marchio abbia la sua sede a Edimburgo, in Scozia, dove si svolgono tutte le ricerche, progettazioni e prototipazioni, la produzione effettiva dei forni avviene principalmente in fabbriche specializzate in Cina. Questo modello di catena di fornitura globale consente a Ooni di mantenere un equilibrio tra ingegneria scozzese innovativa e produzione economicamente vantaggiosa, rendendo la cottura all'aperto ad alta temperatura (fino a 500°C) accessibile ai clienti residenziali in tutto il mondo.