Torre Campos Formaggio Semicurato Misto

Torre Campos è un marchio di formaggi spagnoli di grande tradizione prodotto da Quesos Revilla S.L., un'azienda lattiero-casearia a conduzione familiare con sede a Coreses, Zamora. Le origini dell'azienda risalgono al 1929, quando Don Enrique Revilla iniziò la produzione artigianale di formaggi nella regione della Tierra de Campos.

Questo specifico prodotto, Semicurado (semi-cotto), è un 'Queso de Mezcla,' che è una tradizionale miscela spagnola composta tipicamente da latte di mucca e di pecora. Il marchio si è evoluto attraverso tre generazioni di maestri casari e nel 2015 si è trasferito in impianti di produzione moderni per combinare ricette tradizionali con tecnologie e controlli di qualità all'avanguardia. Oggi, rimane un'entità a conduzione familiare che opera sotto il nome legale Quesos Revilla S.L.