Prodotti Caseari Gervais

Gervais è un nome storico nell'industria lattiero-casearia europea, famoso per aver reso popolari i formaggi freschi. Fondato nel 1852 da Charles Gervais in Normandia, Francia, come Fromagerie Ch. Gervais, il marchio ha guadagnato fama internazionale negli anni '70 dell'Ottocento grazie ai suoi prodotti di formaggio fresco 'Petit-suisse' e 'Carrés Gervais'. Nel 1967, l'azienda si è fusa con il produttore di yogurt spagnolo Danone per formare il Gervais Danone Group, che è diventato l'enorme conglomerato alimentare conosciuto oggi semplicemente come Danone.

A seguito di uno spostamento strategico da parte di Danone, i diritti sul marchio Gervais per i mercati tedesco e austriaco sono stati acquisiti dalla società lattiero-casearia tedesca Hochland SE nel 2012. Oggi, Hochland continua a produrre e commercializzare una varietà di prodotti lattiero-caseari sotto l'etichetta Gervais, concentrandosi specificamente su formaggio cottage, quark alle erbe e spalmabili di formaggio fresco. Anche se il marchio ha le sue radici nella tradizione culinaria francese, le sue operazioni commerciali moderne e la produzione per i suoi mercati principali si trovano in Germania, in particolare presso gli stabilimenti di Hochland in Baviera.

In Francia e in altre regioni, il nome del marchio appare ancora come parte dell'identità storica di Danone (Gervais Danone), sebbene gran parte della linea di prodotti 'Gervais' in Europa Centrale sia ora gestita da Hochland. Inoltre, il nome 'Gervais' è talvolta associato ad altre aziende distinte, come il marchio dermatologico Saint-Gervais Mont-Blanc, recentemente venduto da L'Oréal al gruppo Cospal.