Seemore Meats & Veggies salsicce

Seemore Meats & Veggies è un marchio alimentare sostenibile fondato da Cara Nicoletti, una macellaia di quarta generazione. Lanciato a febbraio 2020, il marchio è noto per le sue uniche salsicce 'orientate verso le verdure', che combinano carne proveniente da allevamenti sostenibili (pollo o maiale) con fino al 35% di verdure fresche. Questo approccio mira a incoraggiare uno stile di vita flexitariano e a ridurre l'impatto ambientale del consumo di carne, mantenendo elevati standard culinari.

L'azienda è di proprietà e gestita da donne ed è situata a Brooklyn, New York. Il nome del marchio 'Seemore' è un omaggio al nonno di Cara, Seymour, che era anche lui un macellaio. La produzione avviene negli Stati Uniti, utilizzando ingredienti di provenienza responsabile, come carni certificate Global Animal Partnership (GAP) e verdure non OGM. Il marchio ha guadagnato una notevole popolarità per i suoi sapori innovativi e per il suo impegno verso la trasparenza e il benessere degli animali.