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Questo prodotto è un latte scremato privato arricchito con calcio, venduto con il marchio Carrefour. Sebbene Carrefour sia un rivenditore multinazionale francese, il prodotto stesso è prodotto per le loro operazioni spagnole all'interno della Spagna.
Secondo il numero di registrazione sanitaria visibile sulla confezione (15.01710/LU), il latte è lavorato e confezionato da Leche de Galicia S.L., situata a Vilalba, Lugo (Spagna). Questa struttura è una sussidiaria del Gruppo Lactalis, un gigante lattiero francese che ha avviato le sue operazioni spagnole all'inizio degli anni '80.
Il marchio Carrefour è stato fondato nel 1959 ad Annecy, Francia, da Marcel Fournier e dalla famiglia Defforey. Come marchio al dettaglio, la sua proprietà rimane con il Gruppo Carrefour, una società quotata in borsa con sede a Massy, Francia. Carrefour è uno dei più grandi rivenditori al mondo, e la sua strategia di marchio privato prevede la collaborazione con produttori locali per garantire forniture regionali e standard di qualità.
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