Barilla Fusilli

I Fusilli Barilla sono un formato di pasta tipico prodotto dal Gruppo Barilla, il principale produttore di pasta al mondo. La storia del marchio inizia nel 1877, quando Pietro Barilla Sr. aprì una piccola bottega di pane e pasta a Parma. In oltre 145 anni, l'azienda si è trasformata da attività familiare locale in un gigante globale del settore alimentare, rimanendo di proprietà della famiglia Barilla, fatta eccezione per un breve periodo negli anni '70 sotto la proprietà della società americana W. R. Grace.

Sebbene Barilla sia profondamente radicata nella tradizione italiana e mantenga il suo stabilimento principale a Pedrignano, Parma (il più grande pastificio al mondo), la sua produzione è globale. In Europa, la produzione è concentrata in Italia, Grecia e Francia. Per il mercato nordamericano, la pasta viene prodotta negli stabilimenti di Ames (Iowa) e Avon (New York), oltre che in Canada e Messico. L'origine specifica di una confezione di Fusilli Barilla è solitamente indicata da una lettera stampata vicino alla scadenza; i prodotti realizzati in Italia sono esplicitamente etichettati come 'Prodotto in Italia'.

Attualmente, il Gruppo Barilla è guidato dalla quarta generazione della famiglia: i fratelli Guido, Luca e Paolo Barilla. L'azienda ha diversificato la propria offerta includendo sughi e prodotti da forno, acquisendo marchi internazionali come Wasa, Catelli e Pasta Evangelists, consolidando la sua posizione di leader mondiale nella dieta mediterranea.