Glassa Monini con Aceto Balsamico di Modena e Arancia

La Glassa Monini con Aceto Balsamico di Modena e Arancia è un condimento gourmet prodotto dalla rinomata azienda italiana di olio d'oliva, Monini. Questo prodotto specifico è una riduzione basata su 'Aceto Balsamico di Modena I.G.P.' (Indicazione Geografica Protetta), combinata con succo d'arancia concentrato per creare un sapore equilibrato tra dolce e aspro.

Il marchio Monini è stato fondato nel 1920 da Zefferino Monini a Spoleto, in Umbria, Italia. È iniziato come una piccola azienda a conduzione familiare specializzata nella distribuzione di prodotti alimentari e nell'adozione precoce del marketing dell'olio d'oliva extravergine. Nel corso della sua storia secolare, l'azienda ha innovato diversi standard del settore, incluso l'uso di bottiglie di vetro negli anni '50.

Oggi, il marchio Monini resta 100% di proprietà familiare ed è gestito dalla terza generazione della famiglia Monini, Zefferino e Maria Flora Monini. Sebbene il marchio abbia una significativa presenza internazionale in oltre 60 paesi, la sua produzione principale e la sede rimangono a Spoleto, Italia. La glassa è prodotta utilizzando metodi tradizionali italiani per l'aceto e imbottigliata in impianti regionali in Italia.