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Ülker Çizi Çıtır è un popolare snack salato cotto al forno originario della Turchia, noto per la sua consistenza sottile e croccante e i suoi profili di sapore salato. È un'estensione moderna del classico marchio di cracker Çizi, che è stato un pilastro nelle dispense turche per decenni. Il prodotto è commercializzato come 'fırınlanmış' (cotto al forno) piuttosto che fritto, attrarre i consumatori in cerca di alternative più leggere per uno snack.
Il marchio è di proprietà di Yıldız Holding, un conglomerato globale di alimentari e bevande che ha ampliato significativamente la sua portata attraverso acquisizioni di alto profilo. Sebbene il marchio abbia origine nel mercato domestico turco sotto l'eredità della famiglia Ülker Sabri, ora fa parte di un enorme portafoglio che include icone internazionali come Godiva e pladis (che ospita marchi come McVitie's). La produzione rimane prevalentemente incentrata in Turchia, utilizzando l'estesa rete di produzione locale dell'azienda per servire sia i mercati domestici che internazionali.
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