Mazzetti L’Originale Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Mazzetti L’Originale è un marchio premium di Aceto Balsamico di Modena I.G.P., rappresentante un patrimonio di artigianato italiano. Il marchio è stato fondato nella regione Emilia-Romagna, specificamente a Cavezzo, che fa parte dell'area di produzione tradizionale per l'autentico aceto balsamico. Il prodotto è fabbricato in Italia, conformandosi alle normative di Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) che garantiscono qualità e autenticità richiedendo che l'aceto venga prodotto e invecchiato nella provincia di Modena.

Nel 2015, il marchio Mazzetti è stato acquisito da Associated British Foods (ABF), una multinazionale nel settore della lavorazione alimentare e del commercio al dettaglio. Oggi, Mazzetti opera come parte della divisione alimentari di ABF, mantenendo i suoi metodi di produzione tradizionali in Italia. Questa proprietà consente al marchio di beneficiare di una rete di distribuzione globale pur preservando l'expertise locale acquisita nel corso di generazioni di produzione di aceto.