Valsemøllen Havre-ris

Valsemøllen Havre-ris è un'alternativa moderna al riso tradizionale, realizzata con avena biologica trattata a vapore e lucidata coltivata in Danimarca. Questo prodotto rappresenta un cambiamento verso alternative di cereali più sostenibili e a km 0 nel mercato nordico, offrendo un alto contenuto di fibre e proteine rispetto al riso bianco.

Il marchio Valsemøllen ha una tradizione che risale al 1899 ed è un pilastro dell'industria molitoria danese. I chicchi di avena utilizzati per questo prodotto specifico provengono dai campi danesi e sono elaborati negli impianti dell'azienda in Danimarca, prevalentemente a Esbjerg o Slagelse.

La proprietà del marchio appartiene ai gruppi Finax e Valsemøllen, che sono a loro volta di proprietà della cooperativa agricola svedese Lantmännen. Lantmännen è posseduta da 18.000 agricoltori svedesi e opera lungo l'intera catena del valore, dal campo alla tavola, concentrandosi su agricoltura e produzione alimentare sostenibili in tutta l'Europa settentrionale.