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Cuisinart è uno dei nomi più riconosciuti nella cucina americana, leggendario per aver introdotto il robot da cucina nel mercato statunitense all'inizio degli anni '70. Il marchio fu fondato da Carl Sontheimer, un fisico e cuoco laureato al MIT che scoprì una macchina per la preparazione alimentare commerciale in Francia e la adattò per l'uso domestico. Il debutto del prodotto a una fiera di Chicago nel 1973 rivoluzionò la cucina domestica, guadagnando infine approvazioni da icone culinarie come Julia Child e James Beard.
Oggi, Cuisinart si è espansa ben oltre il suo robot da cucina di punta, includendo una vasta gamma di pentole, teglie e piccoli elettrodomestici da cucina. Sebbene il marchio sia profondamente radicato nella cultura culinaria americana, la sua produzione è globale, con la maggior parte della produzione elettronica concentrata in strutture ad alta tecnologia in Cina. La proprietà è anche evoluta nel corso dei decenni; dopo aver affrontato difficoltà finanziarie alla fine degli anni '80, il marchio è stato acquisito dalla Conair Corporation, che da allora ha supervisionato la sua crescita in un gigante domestico multi-categoria.
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