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Albert Eidam è un prodotto lattiero-caseario a marchio privato specificamente creato per la catena di supermercati Albert nella Repubblica Ceca. La varietà 'Eidam' è un formaggio semiduro popolare che ha origine nei Paesi Bassi (Edam), ma è diventata un alimento base delle diete dell'Europa centrale, in particolare nel mercato ceco, dove viene prodotto localmente. Questo prodotto specifico è un pacchetto 'Maxi' di formaggio affettato da 500g con un contenuto di grassi del 45% nella sostanza secca.
Mentre il marchio 'Albert' è sinonimo del panorama retail ceco, la sua struttura proprietaria è internazionale. È gestito da Albert Česká republika, s.r.o., che è una filiale del conglomerato retail globale Ahold Delhaize. L'imballaggio indica che è confezionato per la catena da MILPACK s.r.o., uno specialista ceco nel confezionamento lattiero-caseario, garantendo che il prodotto soddisfi gli standard locali di produzione e distribuzione, servendo al contempo il mercato di massa sotto l'ombrello di Ahold Delhaize.
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