Kren Tafelmeerrettich di Marga

Kren di Marga è un marchio tradizionale tedesco specializzato in prodotti di rafano di alta qualità. Il 'Tafelmeerrettich' (rafeo da tavola) è prodotto secondo antiche ricette contadine, enfatizzando un profilo di sapore regionale e autentico.

Il marchio ha radici nella regione bavarese della Germania, precisamente a Höchstadt an der Aisch, che fa parte di un'area rinomata per la coltivazione del rafano. A differenza dei condimenti di massa, questo prodotto è realizzato da un'azienda familiare locale che gestisce il processo dalla coltivazione al barattolo, garantendo che l'affermazione di 'propria coltivazione' presente sull'etichetta sia soddisfatta con standard di qualità locali. La proprietà rimane privata e locale, mantenendo l'eredità della specialità regionale francone.