Lao Gan Ma Crispy Chili Oil

Lao Gan Ma, che si traduce in "Vecchia Madrina", è un marchio di salsa piccante riconosciuto a livello globale, prodotto in Cina. Il marchio è stato fondato nel 1997 da Tao Huabi, che originariamente sviluppò la ricetta per servire con i noodles nel suo piccolo ristorante a Guiyang, nella provincia del Guizhou. Il marchio è diventato un fenomeno culturale grazie al suo profilo di sapore distintivo e all'iconico ritratto della sua fondatrice su ogni barattolo.

Tutti i prodotti Lao Gan Ma sono principalmente fabbricati negli enormi stabilimenti di produzione dell'azienda nel Guizhou, in Cina. Nonostante la sua immensa portata globale, il marchio rimane di proprietà privata della famiglia della fondatrice. È celebrato per il suo sapore autentico ed è passato da un condimento cinese locale a un alimento base nelle cucine internazionali, distribuito in tutto il mondo attraverso vari partner di vendita al dettaglio di terze parti e sussidiarie locali a seconda della regione.