Formaggio a fette Campina Flamengo Light

Il Campina Flamengo Light è una varietà popolare di formaggio tradizionale portoghese in stile Edam, conosciuto localmente come 'Queijo Flamengo'. Questo specifico prodotto è una versione a ridotto contenuto di grassi (light) venduta tipicamente in formato a fette per comodità. Il marchio Flamengo è profondamente radicato nella cultura culinaria portoghese, ispirato originariamente dalle tecniche di produzione del formaggio olandese secoli fa.

Attualmente, il marchio è di proprietà di Lactogal, la più grande cooperativa lattiero-casearia in Portogallo. La produzione avviene principalmente in stabilimenti portoghesi, utilizzando latte proveniente da agricoltori locali. Il prodotto è un alimento base nelle famiglie portoghesi, noto per il suo sapore delicato e le proprietà di fusione, particolarmente considerato per i consumatori attenti alla salute sotto il sottomarchio 'Light'.