SpiceHouse Indian Cuisine

SpiceHouse (スパイス.ハウス) è un'attività culinaria locale situata a Tokyo, Giappone, specializzata nella cucina indiana e nepalese autentica. Il ristorante è un'impresa a gestione privata che serve la comunità di Koganei City, offrendo una vasta gamma di piatti che spaziano dal tradizionale pollo al burro e mutton masala a specialità regionali come momos e biryani.

Sebbene le ricette e l'ispirazione culinaria siano profondamente radicate nel subcontinente indiano, la preparazione fisica e la produzione dei pasti avviene presso la loro sede a Higashicho, Tokyo. Questo consente al marchio di mantenere un controllo di qualità locale, fornendo un menu vario che soddisfa sia i clienti da asporto che quelli in loco nella regione APAC.

In quanto azienda locale indipendente, SpiceHouse non appartiene a un conglomerato multinazionale più grande. La sua proprietà è detenuta dai fondatori originali che hanno creato il negozio per portare spezie e tecniche di cucina tradizionali dell'Asia meridionale nel mercato giapponese. Il marchio continua a operare come entità singolare senza sussidiari esterni.