Amaretti di Mombaruzzo Morbidi

Gli Amaretti di Mombaruzzo sono tradizionali biscotti alle mandorle piemontesi. Questi dolci affondano le loro radici nel villaggio di Mombaruzzo, dove la ricetta fu perfezionata nel XVIII secolo da Francesco Moriondo, pasticcere presso la corte sabauda.

Il marchio 'Amaretti di Mombaruzzo' è oggi strettamente legato alla produzione di Franco Vicenzi, che ha preservato i metodi artigianali necessari per ottenere la tipica consistenza morbida e il sapore dolceamaro derivante dalle armelline (mandorle di albicocca) e dalle mandorle dolci. La produzione avviene esclusivamente in Italia, garantendo il rispetto della tradizione e degli standard qualitativi regionali.

Attualmente, il marchio è di proprietà della famiglia Vicenzi (Franco Vicenzi), mantenendo la sua identità di casa dolciaria specializzata. L'azienda continua a focalizzarsi sulla pasticceria tipica piemontese, esportando in tutto il mondo queste prelibatezze come simbolo dell'artigianato dolciario italiano.