Birra Cascade Premium Light

La Cascade Premium Light è una birra lager leggera iconica australiana, rinomata per il suo patrimonio e il suo profilo di sapore fresco. Fondata nel 1824 a Hobart, Tasmania, la Cascade Brewery è la birreria in attività continua più antica in Australia. Il marchio è profondamente radicato nella storia tasmaniana, presentando spesso il Thylacine estinto (Tigre della Tasmania) sulle sue etichette per significare le sue origini locali.

La produzione avviene principalmente presso la storica Cascade Brewery in Tasmania, sebbene l'alta domanda e le esigenze logistiche nel mercato australiano vedano occasionalmente la produzione supportata da altre strutture locali di proprietà della società madre. La birra è realizzata utilizzando metodi di fermentazione lenta tradizionali e luppolo coltivato nel clima fresco della Tasmania.

Oggi, il marchio è di proprietà di Carlton & United Breweries (CUB), una grande filiale del gruppo multinazionale giapponese Asahi Group Holdings. Questa transizione di proprietà ha integrato Cascade in una vasta rete di distribuzione globale mantenendo l'impegno della birreria verso la sua specifica eredità di birrificazione regionale.