Al'Fez Pane Piatto Libanese

Al'Fez è un marchio specializzato nella cucina del Medio Oriente e del Nord Africa. Il marchio è stato fondato nel 1998 da Samer Al-Fez a Londra, Inghilterra. È iniziato come una piccola gamma di prodotti progettati per portare i sapori autentici del Levante e del Nord Africa ai cuochi di casa del mercato occidentale.

Nel 2019, il marchio è stato acquisito da Associated British Foods (ABF), un gruppo globale alimentare e di vendita al dettaglio. Da allora, Al'Fez ha ampliato significativamente la sua presenza internazionale, diventando un elemento fondamentale nei reparti di cibi internazionali dei principali supermercati. Sebbene il marchio abbia origini britanniche, i suoi prodotti, inclusi i pane piatti cotti al forno, sono principalmente prodotti all'interno del Regno Unito utilizzando strutture moderne di panetteria per replicare le texture tradizionali.

Il proprietario finale, Associated British Foods, è una multinazionale con sede a Londra e quotata alla Borsa di Londra. Gestisce Al'Fez sotto la sua divisione 'Grocery', che include anche altri nomi noti nel settore alimentare, assicurando che il marchio mantenga la sua posizione premium nel mercato alimentare globale.